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[热菜] 辣子肥肠[9P]

7225597a 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-9-4 06:59 只看该作者

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辣子肥肠[9P]

洗净煮合适捞起来切了0 ^$ M5 \$ B. J

4 m! ~/ u* _6 F9 ]& T
倒点点油大火煸8 A8 ^/ [, L0 L; ]) F M3 g8 ~0 F h

9 E2 ^, s( S! ]+ e P ?& s% n1 m
加少量的盐中火继续煸

差不多了就捞起来待用' B8 e& y& p5 t; m- \6 g: z6 ^& N6 E

辣椒花椒葱姜蒜翻滚至香味出

! O: f9 C7 S1 u- b: K2 _! m
倒入肥肠继续炒" s0 t' G; s, k y

6 n# c( D' p- ?$ r0 D
撒入少许白糖~倒些生抽继续翻滚

水分收得差不多了再撒些鸡精装盘了. Z: j# s3 R2 F. q ?+ z

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fmobai

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2楼大中小发表于 2009-9-4 08:57 只看该作者

可惜尝试过几次做肥肠，可是都做不出餐馆的味道。只有最家常的红烧还凑合。

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ok000mmm

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发帖学徒

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3楼大中小发表于 2009-9-4 10:27 只看该作者

想学，可惜看不到图，是怎么回事，应该非常好吃的

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