材料：9 X# w) u% u. C3 R. H
1、西芹1／4条、玉米粒适量、冬菇6只、豆腐1块、
6 X; W; r& M9 Y" a0 U2、虾200克、蛋2只、鸡汤半罐、麻油适量、% W+ V' Z# m" v
3、蒜头适量、生粉1匙、水3匙。
7 i) p& \+ x8 ]% Y- n; w8 }  Z( S做法：, Y1 w6 M. `( H
１，将西芹，冬菇洗净，豆腐切粒备用。虾清理干净．豆腐入滚水烫一下．
, ~' D6 ?0 a* s5 C: X２，鸡蛋在碗中搅匀，加入鸡汤及少许麻油，隔水蒸10分钟至熟后倒入少许酱油。/ P+ ?' c# U, M: D- d* i2 a; s% r
３，大蒜切成末后入油锅爆香，爆一爆虾肉后捞出．/ |. g4 J3 F( W0 b5 h! t# z& X

+ Q: p4 A* E! `9 L! K４，锅内放入少许油，倒入其余材料炒至半熟，将虾和豆腐倒入，略炒后，加入少许鸡汤盖上锅盖煮3分钟。2 K# r9 J) K; q" b$ o
５，加入湿淀粉水搅拌均匀收水关火．
4 L4 E% K  V1 q3 Q６，将５铺在已蒸熟蛋面即可。* ~3 ^# k: S7 D8 J/ y6 S

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謝謝你的菜譜, 看上很好吃, 想來得自己試試

看上去口味应该还是不错的，有荤有素，富有营养