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[小吃] 油圆[5P]

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油圆[5P]

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材料:9 S' j5 r' A" j7 ~
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糯米粉,奶粉,白糖(红糖),开水. 糖粉
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' k: G2 n. D; M' F, u, k2 W制作:
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1:甜度自己控制,白糖加开水溶解,冷却备用,有利于吸收.: y5 g( u7 n; p# @
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2:糯米粉和奶粉混合,慢慢加入冷却的糖水和成面团.: w" p" s' [% g
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3:分割成小块,搓成椭圆形.: m* v) g. a* ]: Q: D

9 A3 Y: }; S! s# C" |4:锅里倒入适量的油加热,油温不宜过高,容易焦,可先去一点面团下去试试,看看会不会有气泡出来,这个时候可以下面胚炸了,火候保持在中小火,中间来回翻动,炸成金黄色捞出,吃的时候撒上糖粉,或者配上果酱.2 Y6 z. P% r2 l. S" T
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炸好的油圆最好趁热吃,冷了外皮就不脆了.
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哦 甜食 又见甜食 ) \; N. M7 r; Q- g$ Y  [, A
减肥中 就忍着了先

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