准备材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
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' X% U+ u$ i3 `9 t  s! P# ~/ Y$ }这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦 & s, |# ]7 d$ Z/ B) h
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其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了 9 }+ V3 _' |$ _  \) }
蛋清分离 4 q0 N4 I' ]" {' Q! f

( e* V7 w( }- j  c三根筷子准备打蛋清 $ d' b2 ?/ g% q
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打两下就这样了
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为了突出甜，放一点点盐 ) R0 l( @8 m! L1 E! b7 m
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一勺糖
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继续打继续打继续打
( |8 X& g4 d6 f% D0 ~0 b+ c: i有点稠时再放一勺糖，继续打   S9 @. _' ]" d5 b$ p* W& K3 D

* X8 {* z5 z7 j+ Q9 _15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下
" J5 q5 _# e) _6 d: ^( ?这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 ! H: q4 g: z' N1 @8 F, A
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蛋黄里放两勺糖 . O% Z% {' C" v; _: P
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3勺冒尖的面粉
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6勺牛奶
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搅拌好
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倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈   ]7 M/ t- F+ y6 A" ~
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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
9 N0 p$ c$ W2 D' Z' ^/ w! D就这个样子啦 ( |! P' P7 n6 u
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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 3 U3 N) \$ E% j4 j" p; g2 d# U
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅: T+ m$ D% E6 x. X. g1 M. n9 l
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倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 0 z% }; d# {6 F- K* y

% G. `7 s% l: }' ]3 h) U, o: C; L按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 . x+ e/ s$ A$ C* `7 I+ G+ Z
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 * I3 v0 H; a) v& d6 T" e  V

+ T8 r( }/ s- p; T4 j) ?4 P0 @準備開拉。
* ~6 N% a9 h. ^/ [% `: W- G2 R% x睇住拉。
! z# |7 k- x( M; \  N& [. x( W) G- s7 j打开锅盖 1 K0 x4 Z5 h$ Q
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锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 8 b/ ]$ k( W  [5 Z! O  N
松软可口的蛋糕，大功告成啦，掌声响起来 . N, P& t7 V4 d& ]

这种蛋糕的做法,之前看过 做起来也很方便 比外面买的强多了

不错的方法，有时间学习学习做一个尝尝！！

用电饭煲做出来的蛋糕看样子不错嘛，跟外面买的差不了多少啊

谢楼主了，这个方法还是第一次看见，我是个男的，又是个工薪上班族，这样做，又实惠又卫生，不错啊。我要试下

楼主好身手，看起来就不错，不知道对面有什么特殊要求？感觉面也应该有点要求啊！

电饭煲做蛋糕以前曾经在西安台的一个电视节里面看到过，就是太费时间了，虽说更加有料，但弄半天也就那么一部分！

在多个论坛看过这个帖子了，我个人感觉还是买现成的好

强贴  : L  l1 q7 a7 [, i
太强了
" N1 `9 i+ c8 ^0 ^' f- s谢谢楼主- k- E% H( N- T
我一直就想着 没有烤箱咋做蛋糕呢
- Z, m( p, \4 r. m谢谢了 呵呵 总算找到办法了

呵呵，我们在商场做活动的时候，经常用咱们的饭煲做蛋糕，确实还不错的说。