菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 ( ^& N1 H) I' U2 V. S
口味：清香味      工艺：煮/ P7 ]4 b' J/ C" ~5 q
乌冬面的制作材料：
+ R$ Q1 r! n  h3 ^7 m9 j主料：面条(标准粉)400克
3 `. j2 H& d3 D辅料：牛肉（瘦）222克,西兰花50克,油菜心30克7 O* I# t2 r! G* R
调料：植物油70克,鸡粉16克,酱油30克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,盐10克
3 z" [0 @0 x9 ^4 L/ u
; ~! N5 T5 G. ]8 T" F4 l; d  q- M- X" B' W
教您乌冬面怎么做，如何做乌冬面才好吃
1 b2 p, r3 h* {4 d( T+ S1. 黄牛肉洗净切片放入碗中，加油10克、3克鸡粉、10克酱油、5克料酒和10克生粉，拌匀腌制15分钟；" W( m2 t; K) D8 w& U
2. 洗净西兰花、小棠菜，烧开锅内的水加15克盐，放入西兰花和小棠菜焯1～2分钟，捞起沥干水；. @5 P0 X+ h/ C  t$ s& d; k$ W
3. 锅内注入60克油烧热，倒入牛肉片炒1～2分钟，其间洒60克水炒至血水消失，捞起牛肉片，锅内牛肉汁待用；
' c5 D) c" T* I  K4. 往锅内倒入清鸡汤，加20克酱油、10克鸡粉搅匀，煮沸后放入乌冬面，盖上锅盖煮2分钟熄火；
6 F5 B1 e5 C4 B. V; A5. 将煮好的乌冬面盛入碗里，摆上小棠菜、西兰花和牛肉片，倒入汤汁即可。
+ ~6 D/ `. c  P
3 N' t  Z6 C8 |6 H乌冬面视频在线观看：4 t3 O8 y" M+ s
地址一

看起来不错，图太少了8 x' S( `( J! J% C! t: q- U, l3 `% u
在加点图吧2 D0 h% A2 L& n
做法还可以，能时间以下

好像挺简单的样子，不过图太少了，如果每个步骤都配一张就好了~

别具一格的乌冬面看上去一定非常好吃！多谢楼主分享。

像是冷面啊  是日本的发源的吗多谢 享。