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[甜点] 香蕉菠萝蛋糕[11P]

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香蕉菠萝蛋糕[11P]


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原料:
+ }/ Z7 D7 T: j6 }5 C8寸蛋糕用
* L1 l2 C) n7 \+ \* ]注意,由于我用的是罐装菠萝,切碎的时候流出不少菠萝汁,我把汁收集起来利用的。实际菠萝固体,会比180克少一些。如果你用新鲜菠萝,也许不需要用那么多菠萝,但是需要另外补充一点菠萝汁。" o: X5 A! O- g" Z5 B- s
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做法:. H1 G) ?7 `7 \$ |
(注:面粉和泡打粉要事先混合一下)/ U2 y) Y& i/ @4 F9 N# }  d
内部是这样的,比较湿润的口感。中间我有夹层,是奶油奶酪糖霜。8 L: _' z  r% W0 U1 e- `  W

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/ K* a/ k: D8 _8 e) D+ }鱼杆钓鱼的细节
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侧面的一条小鱼。; @% ~6 k+ G. r6 b* \
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贴心小提示:# h" y6 ?' k8 @1 v& y# N
• 菠萝汁不够或者没有的话,可以用橙汁等代替;$ {5 @, G) o8 ^
• 注意菠萝的用量,如果用新鲜菠萝,应该不需要180克,150克就可以差不多了;
8 Q! t' D* h' J" _1 T- X& ^2 H• 这个蛋糕的模具上面,需要抹油撒粉;& m6 e# L/ D9 K. \
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• 蛋糕烘焙温度和时间仅供参考,具体要按照你的烤箱的实际情况来调节。在烘烤最后阶段,用牙签插进蛋糕中央,不带出黏物,以此为测量蛋糕是不是烤熟的标准;
$ r) q& B0 Y% r: c• 翻糖装饰放在奶油蛋糕上的话,最好在蛋糕食用前才放上去。否则很容易化。
7 x3 ?( ?7 ~' ~/ N8 ]• 做六寸的蛋糕,可以将本配方减半使用。烘焙温度和时间还是差不多的。; h  `1 |' S" Q$ y& y1 U, F; r0 B  {

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看上去挺好的.味道肯定很好.不知烘培用微波炉行不行?

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