做菜之前友情提醒，刚被炒鱿鱼的兄弟姐妹请不要阅读本贴，免得勾起伤心情绪，呵呵。* A, @8 V% q+ Y3 @1 C

, F6 S) `3 p6 ]( Y5 u- Y下面介绍一下，爆炒鱿鱼虽是家常菜式，但炒的火候好的话，味道还是非常不错的。
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食材：鱿鱼一条，甜椒三个，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，五香粉，酱油，味精，盐; V1 c; K) l. D9 I" D

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当然如果你的刀工好，把鱿鱼切成鱿鱼花，那会好看得多。; W& G4 L9 Y$ e3 w% }
待锅烧热，下油，油热后依次加入干辣椒，蒜瓣，和姜片，大火猛炒香为止
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& @0 C% u+ I9 T& J  x炒香后加入鱿鱼，大火快炒' J* _, r4 R: n* Y

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2 I' x: E+ W, U6 g. z, Q加入大葱，继续炒
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加入甜椒，漂亮的颜色立刻出来了
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最后起锅前加入少量酱油，起个调色的作用，然后是适量盐和味精，五香粉，花椒面，上盘了。美味的爆炒鱿鱼出来了/ L: A6 q- V3 _2 s

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好看吗？好吃吗？给点支持吧？

看到你这第一句真是太能体会了。不过看到美食，就算是刚跳槽的人也不能抗拒啊。何况爆炒鱿鱼也有主动的一方吧，现在这个社会，大部分是员工炒老板的多

不知道怎么回事有写乱码 看不到图 不过介绍的很详细啊5 G2 t8 l9 z$ _5 g
感觉放点干辣椒丝不就好了么