免治牛肉番茄拌饭材料：) x# a+ ]2 `) y  s7 V

# Q( s$ f* Q# w# b7 H番茄4小个 滑牛肉（已腌好） 料酒 鸡精 蒜 姜 番茄沙司 生抽 砂糖 油 葱 生粉
  }$ Q, V, N+ A2 a5 p( K0 V# E* i4 ]& D
1.番茄底部划“十字”下锅灼片刻捞起泡一下冷水去皮切碎备用 牛肉剁碎备用5 h( t: k) b- C* \$ _+ i
2。姜蒜洗干净切碎后下锅爆香，倒入牛肉碎 少许料酒 加水炒散
: Z5 E% i$ T8 I. Q- }9 P- G3。倒入切碎的番茄一起翻炒均匀 撒适量的番茄沙司 砂糖 少许生抽，鸡精翻炒均匀煮至入味（约3-5分钟）7 ?8 X/ B9 s" m6 m1 r9 K, S  C+ q/ l
4。少许生粉加水搅拌均匀倒入内勾芡 撒葱花翻炒均匀即可4 Q9 Y: y& k( i2 Y! J( }- z
5。浇在米饭，面条上吃避免免治牛肉炒的时候粘在一起一团一团的，必须要加水，要味道更好就要加番茄8 a$ O6 @  B, b* N
沙司（番茄酱）以及少许生抽以及砂糖才行，这个菜简单又营养，浇在米饭上更好吃：）
! a# N1 y1 V) F, ?0 r; W/ X7 q, \! F: ?1 j/ r( j$ C

" g- L1 T: T& X% P2 d8 H. H/ O% S7 S: O. q; ?

2 R9 F. p2 ?' V6 B. j* o) H$ {  d1 F- B8 K" F. Y

) Y; T6 q  f+ i2 k% \& k& o9 T* }# C9 J& c

这个菜我会做的，酸酸甜甜的口味很好！特别适合女孩子口味！

谢谢楼主分享秘技。看到都流口水了。让老婆来学习学习。

恩，看想去不错啊，应该很下饭啊，可以适当加点调料啊！

原来如北。楼主习惯炒或者炖番茄去皮的吗？感觉皮里应该也是有营养的，如果不是做番茄酱，扔了有点儿可惜。