可乐鸡翅
, l4 ?( g1 F, j' ~5 ^  P+ C, w0 B5 Q制作材料：鸡翅,可乐,葱,姜,盐,鸡精等- @- e  V6 z, ^8 }, K( l6 B0 m/ {

& T  ~6 P( y! [( ]0 n$ F4 E过程：
. o3 s" X7 C" s- z1.鸡翅洗净。3 @, ^! S+ X6 t5 A/ L
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2.锅里放油的时候加点白糖，凉油的时候就放。
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3.等油热的时候，先把葱姜放进去，炒出香味。
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4.放鸡翅，继续炒。- v$ V5 d" [7 |( t4 ~

5 `; g' f2 D+ }' C1 o( T" F5.加可乐，小火炖。
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) H# [2 R3 G! Q) z6.正在炖，偶尔翻动一下。, o. v8 r# `7 J$ F5 a% g
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7.炖30分钟，加盐，鸡精，出锅。! W- ^+ d0 p& ~8 q  B

这个经常吃，但每人做的口味还是不同，图片里面都是鸡翅吗

汤汁看起来就挺粘稠的，味道肯定差不了，还带有可乐的味道呢

可乐是甜的，又放糖，这样那这个鸡整出来就是甜的了，南方口味。

这个鸡翅做出来之后，外观可不怎么样。鸡翅原料应该再处理一下。

还是不错的，做法比较简单，周末的时候做一次试试。

引用:

原帖由 smartdrv 于 2009-7-30 13:31 发表
0 I" C$ |# v& U3 L: z这个经常吃，但每人做的口味还是不同，图片里面都是鸡翅吗

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看起来好像不止有鸡翅，好像还有鸡的其他部分吧。但感觉应该很好吃。

我做可乐鸡翅一般不放糖，不习惯太甜的。很经典的一道菜。

第一次知道可乐也可以做菜，长见识了，回去好试试

一直做这种菜，放啤酒不比较多。应该都是去里面的二氧化碳的作用吧