酱门系列之酱烧茄子

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9 x0 ?5 l$ E1 R! Q3 e　　干酱开了包，就要想办法赶紧吃掉它。前两天去邻居家蹭饭，阿姨用这个酱来炒尖椒，真是很下饭啊！她还说用来烧茄子最好吃了，既然这样我也试试啦！' |" i+ D1 @$ N5 g3 D

1 R4 f# W  i/ ~　　材料：非常顺眼茄子两条，青红辣椒几个，蒜头2颗" ]! y" V- E2 F5 V) Y3 H
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　　茄子斜切成几刀相连的块状，放水里泡一下以防变色，青红椒和蒜头切粒。先热油爆香蒜头，接着放茄子翻炒，半熟后才放青红椒再继续翻炒，将2大匙干酱用水调开加入锅内再继续炒，最后适量加盐糖来调味即可。
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　　酱烧茄子，真是很下饭呢！' |2 L3 Q3 s8 v& I' i

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: D1 ]  s+ [- Q　　干酱开了包，就要想办法赶紧吃掉它。前两天去邻居家蹭饭，阿姨用这个酱来炒尖椒，真是很下饭啊！她还说用来烧茄子最好吃了，既然这样我也试试啦！2 s# d9 J& N, V/ ^+ {3 `
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　　材料：非常顺眼茄子两条，青红辣椒几个，蒜头2颗
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　　茄子斜切成几刀相连的块状，放水里泡一下以防变色，青红椒和蒜头切粒。先热油爆香蒜头，接着放茄子翻炒，半熟后才放青红椒再继续翻炒，将2大匙干酱用水调开加入锅内再继续炒，最后适量加盐糖来调味即可。% m: s0 q" |/ L5 V% o) K7 j
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