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原料：8 `! X2 d! u1 j. F
猪肉、鸡肉、黄瓜、虾皮、葱姜末。! }9 l9 j' d# Y! Y( h9 W* N
配料：
7 V! }# ~) T# |7 s& x6 P8 h9 d紫菜、香菜、葱花、香油、盐、味精、味极鲜、醋、胡椒粉、辣椒油、酱油。
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( h9 @1 t1 x* s" V! z! b做法：
- e! U( L! e( k7 u1、猪肉蓉和鸡肉蓉以6：4的比例混合，加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油；% y$ r% X7 t$ |2 s
2、黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀；
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3、取一片面皮（买的），放上一挑馅，卷起，粘连，就是一个馄饨了；5 ?* @4 b" w& a/ X/ a- ~
4、在盆里放入虾皮，紫菜，香菜，葱花，香油，盐，味精，味极鲜，醋，胡椒粉，辣椒油等调料；& T$ s3 n2 R& i% A: f: z
5、水开煮馄饨，熟后，把馄饨和水一起倒入装有调料的盆中，搅拌一下；
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今天下午就和老婆去买食材来尝试做一下 应该会很好吃吧

这种应该叫大肉馄饨,还有一种是小肉的,云南好象叫云吞.