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原料：
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1 i) a- S5 {, [4 T% z土豆150g、墨鱼仔150g、五花肉50g、葱一段、姜几片、老抽一小勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、料酒一大勺。
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4 H2 N2 L, H, U3 a3 K2 u做法：( e( v+ F! m2 k" q5 h+ I
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1、土豆去皮切块，五花肉切片，墨鱼仔处理干净用料酒腌制10分钟；; r/ n+ B0 Z& X

) D) y. x9 X; Q( @9 K6 o! w2、锅内烧热油，放入土豆煎至表面泛黄取出；% [) K" k; B4 s: b

& V/ Z$ \  c' o  G& |3、加五花肉煎至出油，下葱姜爆香；
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4、加墨鱼仔，老抽，糖，炒上色；
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5、倒入土豆，加开水与材料齐平，加盐大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可。% u1 |" q& \; m( ^3 g

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墨鱼是极品啊，我最爱吃了，肉比较嫩还很滑。

真是好看的流口水啊，这菜做的好，照片也拍这么漂亮。