好久没买菜了，今天抱着方便省事的心态去买了一只鸡，呵呵，一只鸡可以有两三种做法（我会做的），好吃又简单。8 O) M' X3 J: `0 ]8 e: Q& ?
  c& o4 X& {1 z! j( r0 e
原来买的时候想做白切的，可在整理鸡时，想到番石榴那些鸡肉的照片，很好吃的样子。
" Q+ D- n* m4 F8 f1 E) K0 ?
1 S7 a  k  v: ^6 X就。。。。做了五杯鸡。0 D1 `. t- y! X( Y9 t9 j+ c
/ p. {: ]; i% j' |9 Q: w: C

. |2 z) v; u0 W6 V2 N. _5 ?, T/ Y* s8 C+ S( f/ G

( }- u! V7 ^3 |! x8 \! N
8 }3 Y5 o0 Y# e1 S* E6 O [url=attachment.php?aid=1879992&k=c9f968b68cb1adc4b2a5d7ee905f4467&t=1247957488&nothumb=yes]6.JPG[/url] (230.16 KB)/ O* ]1 q$ D( d$ @; W
5 l- A. @7 l& d# @2 f  X5 r8 I
2009-7-17 19:13
* h1 {3 g1 a/ u& h9 F+ k- Q! r- z7 t/ C- V* X
原料：项鸡1个，姜5片，花生油、糖、醋、酒、酱油各1杯,我用的杯是40毫升的那种。
, S  `% \# O/ t1 w3 e/ \' m: @0 }0 C* b
做法：锅内放油，下姜片爆香，把鸡看进去过一下，待鸡皮收紧后放入五杯原料，边煮边翻，以免沾锅。" Q- }4 x+ b+ i7 C3 A

) a: f2 @) f8 O8 U8 z5 Y+ S: H* n& F1 i$ ~4 U7 i! g& e- q
8 G; s8 z1 \' X/ q; p; }/ L1 ~$ E
; y0 c# A, S7 |5 C* h1 u
! |  g/ G" k3 D- z
[url=attachment.php?aid=1879990&k=81d9a72e5757e702b0ea3a78d7d72589&t=1247957488&nothumb=yes]1.JPG[/url] (200.95 KB)* I/ }; C2 n7 W4 o

9 S; x5 n: J) p. ?2009-7-17 19:13
3 T( {0 Y0 s4 ^- A- K6 S  k: U2 d( Q/ j, K1 {5 C: |. U! r
边做边浇汁让它上色入味
, b. A0 T3 ]5 F7 y( Y' k+ |5 \8 }5 I6 L9 ~6 ?* M% @' d' f
' O" a: U* @% ]4 M. m( V7 d0 X1 g
) o6 f$ M' ~7 H; }! ~
' W" T$ O6 Z6 L; l
2 x+ n7 D. I4 p! O, l1 W
[url=attachment.php?aid=1879991&k=82ad6e15f2f911fe0cbf5e3d19bd1774&t=1247957488&nothumb=yes]2.JPG[/url] (210.05 KB)- N6 S+ }2 [, w- M' q3 P: Z

( @. Z1 ?6 Y( w2009-7-17 19:138 g6 L$ r/ s4 S( [* N6 S

$ F0 z; v, S- r) L. i拿牙签刺一下鸡身，没有血水出来就算熟了，出锅啦。4 U0 f. {4 B5 p/ J3 p
4 E6 w. {" N4 n# l, D- _0 F

* e$ w- S+ w7 Z+ D) L: s
2 L0 E8 }% ?/ @; _+ S2 \
) ~0 {/ X( ^3 d- X
6 k5 \9 \5 X' E5 g- H; }2 }, q8 f [url=attachment.php?aid=1880002&k=bc34e964f54d81d3508af1551ba7a8a5&t=1247957488&nothumb=yes]4.JPG[/url] (224.63 KB)
0 q( l1 o6 q% v2 ~- V& \9 {7 \) H7 b1 Y: U: J: o2 H: \1 c
2009-7-17 19:19
0 \8 I1 f1 u5 G$ M
" Z5 V3 K7 \/ q4 S来个特写
1 Q: A" O4 Z3 r0 p. z" x$ k
) U; p. i5 a! m9 q7 a; h5 y* i* d6 W! y. }4 ?6 I7 e
( f. M8 R9 E1 I3 `" k  S

5 a* T" U/ {3 X' ^0 P# B. s* n1 |/ M  t+ a" k+ v( C: f, M
[url=attachment.php?aid=1880003&k=68ee03b6350850c15ae7f7b2051bb511&t=1247957488&nothumb=yes]5.JPG[/url] (214.96 KB)+ c( J0 ~0 C& R) Z+ r+ {

% D+ w3 o4 e) C& l/ q6 C1 H1 A. N2009-7-17 19:19' t( t2 B5 f: E- v) E, b/ c

2 q9 [4 l5 ~/ [  P! z再来个局部特写+ R% r( I2 [! a* E# p+ K  |6 _
+ p0 t2 F3 E+ g1 r: P6 u

5 ^1 C+ T1 r9 m& z
" g+ L8 o+ C: ~3 T# @% _) N" x! _0 y7 }. L0 a; B1 ?

& Q+ S; G4 g' c, c8 K9 Q
2 ~) r+ _) D0 K: q9 C1 B: O9 x  R/ O* a
[url=attachment.php?aid=1880004&k=4ab3b7f51bc9a1c6038d040442d20171&t=1247957488&nothumb=yes]7.JPG[/url] (224.8 KB)
- d- }2 Z+ }- V& Y0 V4 v( m: T5 Z
9 {2 G5 o- s$ z- ?2009-7-17 19:19

会做三杯鸡，这次学着做下这五杯的，感谢楼主提供做法。

花生油、糖、醋、酒、酱油,这可是大杯量呀,难怪叫五杯鸡呀,谢了楼主.

原来不知道这个杯的含义，现在明白了，这色泽可真诱人啊，看这就来食欲

可惜了！虽然看着好吃，可是自己是无福享受了！

谢谢楼主介绍的美食~~亲身感受一下,晚上等会自己去试试看，哈哈

这个看上去跟用微波炉做的烤鸡一样似的！不知道味道是否也差不多呢？

太好了，就像买的烧鸡一样，真是色香味俱全啊，感觉好极了！

第一幅图好诱人，这鸡一定很美味。改天也要试试看。

看了就流口水啊。看到图片就知道很好吃了。不错