原料：2 s8 ?1 o/ k& n3 l/ T" x
带肉烤鸭半只、黄瓜、胡萝卜；0 @+ G' Q/ \8 W* H3 e! k# S) Z4 D; ]
调味汁：3 C9 [1 ~! y  y- y
芝麻酱2匙、香醋1.5匙、生抽2匙、蜂蜜1匙、葱姜蓉共1匙,辣椒油,花椒油各1匙、熟白芝麻适量。
9 h* s6 d7 l+ [9 `6 m1、剔下烤鸭上残留的鸭胸肉、腿肉等，撕成肉丝；
3 `1 G6 }4 Z0 R2、调味汁混合备用；: Z6 L( `9 A! t9 a- u
3、黄瓜、胡萝卜切细丝，胡萝卜丝用开水烫过，充分沥干水分；
8 D3 R! N$ x  R% I6 t" x4、素菜铺底，再铺上鸭肉丝，浇上调味汁，吃前拌匀即可。
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什么叫怪味手撕鸭啊，难道味道很怪吗，烤鸭是经常吃啦，很喜欢吃，哪天试试你这个做法，期望会带给我惊喜的口感！~

用手把鸭子肉撕得这样小还真是很麻烦也用刀切的不行吗

手撕好像不怎么卫生啊，酱料好像不错。
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鸭胸肉也是不错的，当然鸭腿肉更佳。感谢你分享美食。

呵呵，这个好，我已经瞄上好久了，简单！谢谢楼主