这个很简单滴。而且很方便做。出来之后又可以烧，又可以下火锅。 超值咧^_^  , c8 C3 j/ h& W) H7 d
  A$ N9 \! P$ g3 n$ M6 a0 e; G: c
　　勺子里留点点油，加热& m% C' ]" A2 y. i  b* ?

. h8 S$ a% I8 X$ V一勺蛋液... - m7 ^" m9 F% e

" R- [6 C2 ^' b2 z) n! p4 u　　倒在勺子里，发成蛋皮
; F( E9 R1 [1 [: u' H0 n' a5 P! @+ Q8 d( M0 L- I' L+ s) n, B- I
放上肉 ; B3 S: X5 G1 Z9 A; v
9 ^6 b. g3 D  ]2 e% X
　　一边拉过来盖上 8 Y5 l" Q0 {, L- ^7 @9 P+ d: G

2 ^5 \/ i6 X: D" l8 m5 P2 F3 {　　有MM问两边的皮怎样粘在一起。其实鸡蛋本身就会粘滴。如果怕下汤的时候散，用筷子顶住边边一小会就OK拉.. . n  c3 P6 ^1 |) D
7 f5 [8 A4 X, c& v- O! M6 X
2 W, J6 U3 O1 n! T
[ 本帖最后由 hansebin 于 2006-9-30 01:48 AM 编辑 ]

看上去还不错，会不会太油了

以前就想学了，这回可以自己做了~~

原来正宗的蛋饺是这样的啊~以前都是我妈在骗我啊,用锅子做蛋皮,然后做个超巨大的蛋饺,然后只能蒸着吃,外观跟蛋包饭一样...........改天我给她做个正宗的,炫耀下~

会不会太大个了，我总做不好蛋皮，有什么窍门吗。

饺子炒蛋不是差不多?又简单。