[主食] 女王的厨房之鸡肉盖浇饭

女王的厨房之鸡肉盖浇饭
# F- p. D5 B2 u0 I# h# k, H一人一碗，谁也不抢！$ o5 I' h4 p3 h
            By天堂游 Heaven_Travel
9 A4 t( {. K# x: O2 z; r* }                                       鸡肉盖浇饭3 \# j# G. Y; [. m4 k
最近真的是热得够可以了，天天呆在冷气房那都不想去，包括饭菜都不想做了
9 G" D  r$ Q& p8 d, f晚饭打算简单一点就好了，反正粉条在老家当农民还没回来呢！
6 _; B5 @8 s" A# c0 o: F) ]" j' \在超市买了2块鸡腿上肉腌了，然后煎香加上菜煮一下做个盖浇饭就解决啦！1 z# F( [3 Y/ n1 j
鸡肉盖浇饭（2人份）材料：# o8 O" v) g  K! G1 C, y" Y- L+ h) o
鸡腿上肉2块 生抽 砂糖 油 麻油 料酒 娃娃菜一扎 蚝油 姜 葱+ n, N5 t' @3 s6 U9 J: M  N9 p8 n4 _
1。鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油 麻油 生抽 料酒 砂糖混合搅拌均匀腌过夜
! o" y5 i" b9 Y. M2 c2。娃娃菜洗干净切碎 姜切碎 葱切碎
9 I& b2 `/ m& i; L7 g: Y2 A! j3。鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用
! P$ N! I( C( U4。原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油 小半碗水或上汤 少许砂糖 少许生粉混合搅拌均匀备用: R: Z6 [- s4 \3 w
5。娃娃菜加入姜片 料酒下锅炒片刻后倒入鸡块 调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁
$ i) O3 u* o0 q/ N2 S   撒少许葱花和麻油炒均匀即可
! _6 i4 O, G" R; J: p$ q# N6。配上米饭吃最好噢
( s! @6 c$ p) a+ ?8 m" g/ L* v% `% l我和老妈一人一碗，晚饭搞定了！3 z$ a% u8 x; p$ Y  Y6 p) F( b( W
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