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[小吃] 自做蒲瓜饼

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自做蒲瓜饼

中午和老妈心血来潮,自己琢磨做蒲瓜饼!大家快来尝哦!
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第一步:麦粉加水顺一个方向搅拌,放置三小时。9 ^7 d6 y0 s) H5 v' M0 C+ J* g

) p) P8 o( U1 A第二步:把蒲瓜、萝卜、五花肉、香菇、切成丝、虾米,加入盐、老酒、香油,一起放入锅里炒熟。2 X, L- j0 C* T- L( z
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第三步:把这些配料一起放入发酵好的麦粉中一起搅拌。7 V9 H% \% l: j& _

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第四步:起锅,热油,小火煎。
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/ I  Q7 }+ B/ a煎到两面金黄色。( V  N$ O7 C6 Q/ o

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成品:
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哈哈,起锅时,卖相不好了,但味道不是一般的好哦!
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-7-7 08:43

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这个要我老婆来学
1 `: d/ f/ [, e9 S  c不过卖相应该可以改进一下。; @: \  [1 F3 B9 y1 T; X
这个有点汗

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把蒲瓜、萝卜、五花肉、香菇、切成丝、虾米,加入盐、老酒、香油,一起放入锅里炒熟
; i) Y# ^) G- K# d4 X很类似菜饼的做法!@

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蒲瓜是什么?很像我们这的葫芦瓜,不知道对不 对?我们这没有蒲瓜。

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