[甜点] 宝贝双芋

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材　料：芋頭、金桔餅、葡萄乾、南瓜子、奶粉、奶油、地瓜粉、麵粉、蜜餞、麵包粉* p( ]+ \9 K. G6 a
調味料：砂糖、鹽
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1 H' Y$ {, C# [' V/ M: y作　法：
* k! ], }1 T- Y! k9 i. k4 V1. 將兩斤芋頭蒸熟,金桔餅切丁、蜜餞切丁。
! C7 q8 C- s# _2. 將一斤蒸熟芋頭趁熱搗碎，加入鹽少許、糖2湯匙、奶油2小塊、奶粉2湯匙、麵粉1湯匙、地瓜粉4湯匙拌勻成為芋團,接著取適量芋團包入少許蜜餞，再塑形成芋棗,然後沾裹上麵包粉，再入鍋炸至金黃色即成為炸芋棗。' q% `6 t" q% j7 Y, b" n) f. K
3. 將另一斤蒸熟芋頭趁熱搗碎,再加入鹽少許、金桔餅一兩、奶粉2湯匙、奶油2小塊、南瓜子一湯匙、葡萄乾一湯匙全部拌勻，再用冰淇淋勺挖成一球一球,放入蛋糕紙上，即成為甜芋球。