简单的做法大家都可以试试，不过怕辣的就......
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) m! W8 T/ t$ u1不排骨飞水。% c1 u" d6 s4 l. T0 R* ^0 j" Z& m

0 N9 [) J7 v' l$ K8 c3 M1 `2油热，放剁碎的豆瓣，姜蒜炒香。放入排骨煸炒。5 u/ ]9 U& s2 B. ?. z
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3炒至5分钟放白糖，料酒，胡椒，辣椒面炒香。4 G) p2 P3 U( f( t3 e% k
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4炒至5分钟放入高汤，烧10分钟左右，加入少量的盐，辣椒油起锅，撒葱花: A& y" C9 {0 {

% d- _' ^7 W5 f第一次写过程，不准确的地方不要煸我哈！
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看图我得口水流了一地

简单易学，支持楼主！！！

呵呵 真是麻辣可口 四川成都人可不怕辣 楼主你尽管端上桌来 品尝一下

比起我的老干妈韭菜排骨可能味道要差点,做法一样,但是不加糖,佐料是韭菜,调味品是老干妈(一种豆豉辣椒,市场上有买的)葱花就省了

看起来很好吃的样子，十一就在家试着做做看

自己作完自己吃,幸福啊!!!!!

看图片的颜色好象是用过糖色的啊??$ K3 R6 `( G6 R/ Q, n2 v7 W
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不然怎么直接那么红啊?