口水鸡的做法简单是5eat家常凉菜菜谱里的常见菜，口水鸡口味属于麻辣味，做法属拌菜类，但怎么做口水鸡最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道口水鸡吧~~
3 G6 G. O0 [0 r/ b% `$ j. J
; t1 B3 K, l+ S$ ?3 V- e9 J. _2 G原料：
: M4 R" X2 }8 P, s  x9 @8 @) l
7 G1 g# \' ~: V; H6 t三黄鸡  料酒  辣椒粉  葱 大蒜  姜   酱油  盐  糖  醋 * e- }" c8 y! \

* d% l" ]4 [; ^% Z' b6 u做法：
# I; g- o* z; H/ s. {- l( @. i5 k  A( u7 m) H+ [2 l
1） 鸡洗净，斩成块。在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩。" t7 w9 {5 D; f: T: G9 c

7 G- _8 m2 G2 ^% X9 }( `; y+ D赶快试试吧，做一道属于你的口水鸡。口水鸡的做法简单是5eat家常凉菜菜谱里的常见菜，口水鸡口味属于麻辣味，做法属拌菜类，但怎么做口水鸡最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道口水鸡吧~~
5 y: X5 V$ D9 @, d8 x2 M6 g2 O5 A$ a" o9 l# G$ s* Y; V; C
1 }6 W9 L+ h- V; A
3）葱姜蒜洗净，切碎。起锅，倒入油，待6成热时，放入葱姜蒜碎，爆炒出香味，关火，冲入辣椒粉中，沉淀后沥出的油就是红油了。（备注：如果没有过滤网，将葱姜蒜捞出后，再将油冲入辣椒粉中。）  _, S* O: f0 L3 X3 W/ \7 W; s; c# u

' \# W" n( u0 }1 G& o* V8 p. N4）将鸡肉从冰水中取出沥干，切成小块，放入盘中。1 X& V/ [; q+ d4 n5 v, x

/ @. D1 b) r8 L( j3 D$ d6 y+ y5）将酱油，盐，糖，醋混合两勺红油，搅拌均匀后，淋在鸡肉上面。根据你自己的口味，可以配一些香菜，香葱，芝麻。如果没有，不加也行！
6 n3 O7 }& d5 q' e( G
' w& v! |* k- a0 R7 Z7 z0 C, T, h0 L! m+ k( E( s
赶快试试吧，做一道属于你的口水鸡

口水鸡     没听过    更没吃过有机会   一定去试一试啦

这个好吃，是个凉菜，适合嗜辣的人吃，现在想着都留口水。

不正宗，调料里少了鸡汤，这个是关键，卖的红火的口水鸡用的鸡汤都是多年鸡汤的精华呀，少了鸡汤，你的调料就拌不匀了，成为凉拌鸡，而不是口水鸡了。

我很喜欢吃口水鸭，不知道口水鸡和口水鸭有什么区别没有。

这道菜没听过，不过受教了，谢谢2 V9 o! @, X9 {/ E( @6 A
有时间一定会试做一下

不知道味道如何，白斩鸡我到时爱吃，今天看到这到要在家试试看，自己做次

看着就来食欲，口水鸡是我在饭馆最爱点的菜了，这回自己会做了。

是不是非得用三黄鸡，别的做了不好吃，肉鸡行不行

nice  nice nice well