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/ e" e. o+ W( W鱼的营养价值很高，多吃还可以保护皮肤，让皮肤免受太阳紫外线的损害，还能使皮肤美白，是夏天额外的: q; O* M0 {# F: e# q6 Z! Z: R
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防晒护肤措施，还是美食哦/ D" I" b8 \' i* E1 X

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0 ~2 A, m% F! P! C一直喜欢吃烤鱼排，没想到煎出来的也毫不逊色，第一次做不敢买其它鱼，买了4块钱的链鱼，竟然是理想& F! p, q2 _0 b. V% @

8 }: @& [; O4 W中的美味，做法还很简单，方便，分享，分享
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做法：
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1    把鱼切成鱼排片，用花椒，盐（少量），料酒，姜腌十分钟，这样可以去腥
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2   腌好的鱼排裹上湿淀粉
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3  锅烧热用姜擦下锅底（防粘），加油烧热放入鱼排，两面煎黄9 C: W* C' Z7 i: J
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* }7 o( L" D! ^: ^$ g4  碗内放入，料酒，生抽，老抽，醋，糖，耗油，生粉加半小碗水，倒入煎好的鱼排中，盖上盖子小火闷一  V# L- i$ L0 f) j0 R

' x9 }8 D7 ?  W- Y2 \( a分钟，大火收汁，装盘喽
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看着很诱人。有形，有色，有味。好菜。马上去试试看。

看样子倒是好吃，不过在我们这里不叫香煎鱼排

材料也很普通 过程很简单很适合大众烹调，