山寨KFC鸡米花  n) d7 A( s, ~5 X

: ]' e+ `! n" ^端午节小表妹来玩，于是给她提早过起了六一，按照一般的程序嘛，麦当劳啊肯德鸡那些
. t2 r) b- l! ?6 I8 g. J肯定少不了，但这回我偏不破费，决定自己diy，于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦！9 f3 r* r9 Y7 d8 Q
大人小孩一起吃，大人配啤酒，小孩配果汁，oh yeah！) ~" o$ L9 e/ j. I
山寨KFC鸡米花材料：
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! @) h; C+ J+ m1 Z1 ~4 ?1 B三黄鸡肉碎一盒（约300-400G）生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋
: a% J% T/ Y* l$ u2 t+ f+ V2 D万用炸粉（如无可用普通面粉或小麦粉）
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) y7 c' P9 K: Q1 l! f  Q+ W1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合
/ I  w$ j# k" \" T* a搅拌均匀腌1个小时
! l" y0 I" |( r5 [9 x2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上
& Z2 d9 g1 S+ G* M1 g0 v炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠
5 \" Y9 l* o. p3。炸锅内加入适量油加热至180度（插入筷子冒泡）改小火 把鸡肉碎逐一! ~1 ^# w8 i0 K/ u( L' G
放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉+ S- ]) p0 p6 m9 M" ^# ?: v* Y* \+ o
4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳
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7 Y& O7 a' g9 q0 V/ d2 Y一口一个，香脆美味！
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不错有创意，这年头这是什么山寨都有，不过看上去蛮不错的，有机会尝试下