原料：节瓜2条.五花肉半斤.咸旦3只 9 i; F7 Q% X& u1 J, m
调味料：盐1小匙.鸡粉2匙.糖少许
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. C* n9 b) H. V3 i) b首先把节瓜皮刮掉,五花肉剁碎.咸旦去壳用碗剩起.咸旦黄每只切开6份. 4 |8 [+ M7 N, o

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, @7 r) w- u# U5 c: J1 R把节瓜切成厚薄相同的圆环,然后用可乐盖挖出节瓜核,将调味料和1只咸蛋白加入五花肉里拌勻 ) W4 ~9 [+ y# z
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  X' X! [  x$ ^/ P烧开水放下节瓜环煮5分钟.捞起用干净毛巾吸干 4 Y2 i+ [7 O: `& M
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; r' Q5 h/ m. E, ~9 D4 D5 D/ B将拌匀的五花肉放入节瓜环内.咸蛋黄压扁放在面上 2 q5 F8 l( K; H4 y

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锅里烧开水放入瓜环加盖蒸10分钟 1 D3 E5 `, U& c: d: L

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1 f% d% |" q, e用肉汤加调味料和少许咸旦白勾芡,浇于瓜环上即可
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看起来不错,但那瓜可能我不要吃,下次我自己想想改良一下,换成我自己的口味,谢谢楼主的创意拉

名字听着不错啊，那瓜看起来也很不错。想吃瓜了- -