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[热菜] 蒜蓉蒸大虾

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蒜蓉蒸大虾

先上张成品PP5 o- w5 D9 |- w: x3 Q" Y
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现在的基尾虾真贵啊,) U9 z/ a; B, o/ m% B6 C: q
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虾开背去虾线洗净沥水,加盐,白胡椒拌匀腌30分钟后摆盘
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生抽3大匙,料酒2大匙,白胡椒粉适量,糖1茶匙,水3大匙,色拉油2大匙% z. ?. G9 ^6 R+ ~7 p( q2 T; V: i0 R
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撒上葱、姜、蒜末,淋上调好的汁。; m8 z8 w8 p6 e8 k

% t8 `6 x# @7 }. Z8 P5 v由于有朋友来吃饭,他喜欢吃辣所以半边放了些牛肉酱& Z  z% {5 w% s9 b5 r: s

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上蒸锅蒸5分钟,然后不开盖再闷1分钟就行了。* U9 l3 g9 m( x" J4 K" B
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0 ?+ F1 l3 p" l* o+ E其实5分钟足够了,这个时间绝不能长。听了朋友的话蒸的稍长了点时间,结果虾都弓起来了
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来张近距离的
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好菜  色香味俱全
. s6 G( E/ J/ ?$ J; M; i/ b图文并茂
# w4 t( b2 F5 a  `4 ~, g感谢楼主4 R7 y8 _5 J. B4 R% k
真是好菜( M6 C" E9 E9 Y; C
周末一定试试
3 R' Z5 O9 M6 S  k再来瓶啤酒. [1 |7 D1 t8 O/ t( t! M
岂不快哉!

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最爱吃煮大虾了,到是没吃过蒸的。楼主的做法简便易学,值得试一下

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看到楼主前面的生虾摆盘,还在那里感叹,摆的真漂亮啊,结果成品一端上来,果然要考虑到虾最后是要弓起来滴,哈哈

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