[热菜] 原味烤三文鱼

郁闷啊 怎么图片就是贴不过来呢？？？原来是CN的问题 汗！重新弄图！  P( z! ?) ]) [; f; i
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原味烤三文鱼
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6 Q4 h/ p7 `! N: i' _5 E主要食材: 水产类 3 R5 J3 C- D  s8 z. i" p
菜系: 烤箱菜
9 P9 c1 g8 Z4 a, ^8 e5 |+ G* N' y难度: 1
! U8 B- t& X# v' J时间: 30分钟
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菜谱特色:
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许多人都爱生吃三文鱼，肉质细嫩，味道爽滑，但是对于家里的老人和孩子，生吃三文鱼难免会出现一些小状况。原味烤三文鱼是一道非常简单的菜肴，制作方便，并且很好地保留了三文鱼原有的味道，推荐给大家。 * ?# E3 g" ]/ ]; b& P

3 B3 I, c. J8 y4 E4 o菜谱用料: 2 c3 a6 J# J7 O6 m& m* _

9 R4 ?4 }- x& o: F+ A三文鱼一大块，芦笋2根，柠檬半个，盐1小匙、黑胡椒粒1大匙。
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菜谱做法: 4 h, ^; ~$ u' F" [

0 f/ Z- o8 m. @6 t- Z" G4 g: J1、三文鱼表面均匀涂上盐和黑胡椒，放入烤箱，200度，15-20分钟，烤至三文鱼表面焦黄即可； 0 C' u, B( c. }4 v3 R0 d& a
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2、芦笋开水中焯一下，摆盘，根据个人口味，可以撒上少许柠檬汁。 ! n( |* W$ R& I# Y$ q% ^$ E8 Q
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% s  ~( V, `# f2 D. t" C9 k小贴士: # V8 f" }' ?+ @1 u) f
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1、焯芦笋时，为了保持芦笋的嫩绿脆感，可以在水中加入少许盐和油；
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% z9 W1 P$ V, E; @2、三文鱼本身油脂很高，在烤三文鱼的时候，不要再另外放油；
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% h* l, A: ^3 u# Z, Y7 V) D3、烤好的三文鱼油脂四溢，如果喜欢，还可以沾一些烧烤酱食用。
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