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麻辣香锅
用料:鱼丸
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调料:羊肉 蟹柳 木耳 腐竹 红薯 白薯 芹菜 火锅底料 葱 " _4 V& n5 ~) V
做法:
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8 e* x I4 w- i6 |- l 1、木耳用水泡开、腐竹用水浸泡软,红薯白薯切丁,芹菜葱切段
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: Y% y! H A& Z; I: E) { N- @' F 2、将鱼丸用水烫熟,红薯白薯稍微煮一下/ i2 w) Z y3 T% [# ^* D7 V* ~
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3、锅中倒油,放葱段炒香,先放木耳腐竹,然后放羊肉、鱼丸等一起炒
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, L6 [; \0 a) }' r 4、差不多快熟的时候加入火锅底料,翻炒均匀即可。