# l; `% f) Q2 @% c$ [
9 u+ R9 c* K6 x# Z4 w
原料：
1 T) c3 @2 e7 g6 G0 {6 C虾仁400克 (去头去壳，留尾，切开背挑出泥肠)、小洋葱1个、胡萝卜1个、大蒜2瓣、椰奶200毫升、杏仁酱1汤勺 (或用花生酱)、罗勒25克、、辣椒酱1茶勺 (或你喜欢的量)、植物油1茶勺、黄油1茶勺、盐少许。
3 }) Z& O; a/ O/ T) u  R# l# m. u% u2 P6 F7 ?# @' T% i+ ~$ B
做法：1 M8 |6 M# e+ C. N1 S  E
洋葱胡萝卜切丝，大蒜拍扁切成茸。
% @6 x. T6 X. B. Q! D4 L* k. T热锅里放入植物油和黄油，融化后，用中火炒洋葱和胡萝卜丝。# B) C2 L5 Q: H  V1 _, [
洋葱呈半透明状时，加入椰奶和杏仁酱拌匀。0 X1 }$ K: N! A2 p0 G" f/ d3 _% |
开始冒泡时，放入虾仁煮至虾仁变色。1 Q4 t5 r( A8 E! \
最好加入切碎的罗勒，和辣椒酱拌匀。
2 G' g1 n$ n3 M关火，加盐调味后盛盘。, L- j  b$ e0 x: V9 e6 c0 }' Y
/ [8 r- I0 T  `' N) H+ t1 G$ U

3 [- k6 ]$ O  n( D5 ^; u; }8 Z" Y
5 V5 X9 j5 q6 t$ H1 s, }- h% j' u' I
* u1 f0 j+ d/ H9 x9 m( v: Y( `; h
贴心小提示：
' L- O( Y1 ^+ c9 Y喜欢这个味道的话，可以多用一点椰奶和杏仁酱等，可以让汁水多一点。汁水舀在米饭里，特别的香。
0 ]$ A" z- |3 ~9 W蔬菜的种类也可以自行改变。我想，用卷心菜和甜椒做这道菜，味道应该也很不错。

老大我看了都流哈喇子啦，好好吃哦，支持一下！

看着好吃又漂亮，洋葱,胡萝卜，虾仁，都是有营养的东西，回头学做下。