这个香辣鸡丁，鸡肉很细嫩，做法很简单，材料也家常。如果你也是没耐心没时间挨饿的上班族，回家试试这个吧，只需6分钟，轻松的做一份滋味足、超级下饭的香辣鸡丁。 & m8 x% E( J) F
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原料：! P7 `" i2 `( R% c0 R

8 B. T- g( V- A" i7 e) F& b0 {1 C鸡腿1只、尖辣椒2只、熟花生米1小把。
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调料：( |0 y9 k8 G; y6 [
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豆豉半勺（喝汤的汤勺）、郫县辣酱半勺、生抽半勺、黄酒半勺、胡椒粉3克、白糖3克、盐2克、油20克、葱姜蒜末一勺、小红辣椒几只、芝麻半小勺。/ F7 E* C  q3 C, j9 Q

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做法：
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3 n* [% u. X) |6 h; q4 H' t7 p# n1、鸡腿肉切成丁，用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下。
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2、在耐高温的容器里，加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末，微波高火30秒。选择容积大一点的，我用的是1L的乐扣格拉斯，可以进微波炉和烤箱，大一点材料容易搅拌均匀。
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7 H( L3 F8 b: ^( v  A3、取出格拉斯倒入鸡肉丁、小红辣椒，微波高火3分种（加热时不需盖盖，如果喜欢汤汁多一些的，就把盒盖错开些缝，盖上就可以）。
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/ t, i3 V; J! G/ h) {4 ]4、取出把鸡丁拌一下，继续加入青椒丁、糖、盐，微波高火2分半。 ' P' x1 h( y( z5 O- p5 v

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5、最后取出格拉斯拌入熟花生米、撒些芝麻就可以了。    i$ g* z; `8 N! |& R% T4 s+ X

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! N8 c; v7 N" o香香辣辣，鸡肉也很细嫩。, s# X% D- j% k: Z' D# J: p
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是比较简单，而且省了炒菜的油烟，好创意,加一点点醋估计更能下饭

这个菜的作法真的那么简单吗，先学学，看看！