朋友升职了，按约定要被我们爽爽地宰一顿，地点是我们城市江边的渔馆。不等下班时间到，我们就兴冲冲赶到了渔馆。

    这家渔馆设在一条铁船上，上下三层。顶层是露天的，是夏天晚上喝酒纳凉的好地方，下面二层是包房。船虽然不很大，但这家渔馆是我们这里比较高档的餐馆，其特色就是江里的野生鱼。

    我们十人要了一个大包间，我们嫌餐馆的酒太贵，自己从商店买来了酒水。点菜的任务落在我身上。我看着菜单，感叹这里果然是渔馆，除了鱼，没有其他主菜。更令我惊讶的是鱼的价格，每斤从一百到近千元。看见身边东道主一脸的恐惧，我仁慈地点了最便宜的鲢鱼，一气点了十斤，刚好每人一斤，但还是把我朋友心痛得眦牙咧嘴。

    点菜及等待上菜的空当，是带彩打牌的时间，我们通常称为“经济半小时”。十个人开了两桌，一桌“血战”，一桌“斗地主”。前者是麻将，四川打法，每盘要等到四个人中的三个人都胡牌才算结束并由此而得名。后者是扑克，三人玩，每盘二人打一人，单打的那个就是“地主”。

    我嫌玩的时间太短不尽兴，没有参加他们的牌局。我无聊地走出包房，想去看看野生活鱼。自从小时候在小河里抓过野生鱼，这么多年我的确很少见过真正的野生鱼了。

    鱼是养在另一条小船的船舱里，小船停靠在大船的后部。小二正在用网斗从鱼舱里往外打捞我点的那十斤鲢鱼。野生的鲢鱼是黄色的，和集贸市场里那些人工饲养的黑色完全不同。野生的鲢鱼比人工饲养的略瘦，但明显要生猛很多，小二抓鱼的动作虽然很专业，但这些鲢鱼身体不停的扭动挣扎，尾巴拍打的声音很响，有一条竟然差点从小二的手中挣脱到江里。

    这些鲜活的生命一下就让我喜欢起来。我拿起网斗，在鱼舱里试着网住水下的活鱼。里面的鱼真多，我轻易就网到了两条大的鲤鱼。我将它们提起，只让它们的一半身体出水。非常漂亮的鲤鱼，厚实的身子，金黄而排列齐整精致的鱼鳞，鲜红的宽大尾巴，它们受到网斗的束缚不耐烦地拍打着尾巴，我从网斗的手柄感受到了它们的强有力和健壮。

    它们是我童年时经常打交道的朋友。我的家乡在江南一个丘陵地形的水乡，小河和水塘很多，点缀在青山和稻田之间。童年时的夏天是我和小伙伴们的最爱，我们成天赤着双脚身着一条小裤衩玩耍在山水间。太阳将我们的皮肤晒得黝黑，山林中的瓜果将我们的牙齿擦得雪白，头发因为常在水中浸泡而蓬乱。那时的天好象更蓝，空气更加清新，水更加清澈，小河里的鱼要比现在多得多。那时没有人饲养鱼，所有的鱼都是野生的。虽然比现在穷，生活水平远没有现在高，但吃鱼是件容易的事，因为鱼实在是太多了。

    下河捕鱼是我和伙伴们的最爱。稻田的灌溉需要抽池塘里的水，如果下雨的间隔时间稍微长一点，水塘的水就会被抽到只剩底部，这就是我们捕鱼的时机。我和伙伴们跳进池塘，所剩无几的水被很快就被我们搅浑，鱼儿就会被浑水呛得浮到水面，张着嘴呼吸水面的氧气。但大一些的鱼仍然会沉到水底，这就需要我们用手去摸。人和鱼在水下的捉迷藏非常刺激，这个时候我有一种猎手的感觉。当一条几斤重的大鱼被我在浑水中碰触到并被我迅速按到塘底的淤泥中的时候，那种高兴的心情是其他的事情无法取代的，这种美妙的感觉伴随着我的整个童年。

    但是现在我回到老家再也难以体验这样的感觉了。家乡几乎所有的小河或水塘都已经被养殖户承包，里面用化肥或饲料喂养着成千上万斤鱼。但这些鱼已经不是以前那种土生土长的鱼了，而是用近乎是激素的饲料催出来的，个大而且成长极为迅速，但它们失去了那种天然亮丽的颜色，失去了大自然赐予的敏捷生猛，失去了甘甜鲜美的味道。这些鱼剩下的只有数量和体积，得到这些的代价是失去质量。我生活的年代跨越了这个时期，亲身体验过人工鱼与野生鱼的巨大差别。如果我们的食品状况仍然这样持续下去，这种近似垃圾的人工食品就会成为一种常态，我们的下一代就难以深刻理解这种巨大的差别，他们可能永远想象不到天然鱼的味道有多么鲜美。如果这样，我们的后代或许会越来越富有，他们的生活可能会越来越舒适安逸，但他们的生活质量实际上大幅下降了，他们的身体也会越来越多地沉淀下来这些垃圾食品中的毒素。

    几年前我的高中同学从欧洲西部回来后跟我大发感慨，感叹那里干净而安宁的自然环境。那里看不到裸露的石头和黄土，只有郁郁葱葱的森林和青翠的人工草坪；看不到巨大的烟囱和滚滚浓烟，空气中几乎没有尘土，清新而湿润；那里没有问题食品，农场里如果要使用农药，也必须得到专门管理食品用药的药剂师的批准。在同学的眼里，那里完全是现代版的桃花源。这个同学我是非常熟悉的，他说的话肯定是事实。我并不关心欧洲到底有多好，感兴趣的是那里为什么会那么好？我们最后的讨论结果，将这些都归于两个因素：人的素质和人均占有的资源量。那里的农村经常几公里看不到几户人家，更不要说我们这里的庞大农村聚居点。那里人口数量少，但教育非常发达，投入巨大。高度发达的教育投入让所有的人得到了充分的教育机会，教育提高了国民素质，高素质的国民反过来又不断提高国家的管理水平，不断提高国民的道德水准。看来杜绝垃圾食品还是要期待我们的教育，期待我们的国民素质，期待我们的公共管理和服务水平。

    朋友叫我的声音打断了我飘荡的思绪，已经上菜了。我丢掉手里的网斗，带着对鲜美的渴望和对朋友斗酒的“阴险”向包房冲去。

[ 本帖最后由 332233 于 2009-6-2 11:09 编辑 ]

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• thewho1021 金币 +27 野生的味道当然强过养殖的了。 2009-6-2 12:33
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是呀.生活品质提升了.但是粗放式经济增长，对我们国家造成的伤害
尤其是对环境，所造成的伤害！需要我们用多少年，多少时间才能修补回来。
似乎多余了，现在的小朋友已经不需要去河边玩耍，太危险了(呵呵）
他们有PSP，周末可以公园，游乐场 依然悠哉
鱼在他们的眼中只有是什么样的，至于野生于家养已经不再重要
梦里常常会梦见那片小镇...
梦里小镇天空是蔚蓝的.
水湿清澈的.偶尔几条鱼缓缓游过
空气是清新的，几片小舟荡过泛起片片波澜
只是
回不去了
于是我醒了..
依然这样的活着

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• CCS4769 金币 +6 认真回复 2009-7-10 07:19

这也是没办法的事，社会的发展总要经历这段过程，只不过西方加到其他的地方，我们只有自己承受，再加上当地政府只需向上级负责就可以了，反正就3年，为什么要便宜了后人？

现在那里有野生的了，连蒲公英都是种植的了

楼主的文章,让我想起了儿时许多"渔事'来,
儿时的家乡,田间水塘,溪沟很多,那时鱼也多.一下雨.田间.溪沟就溢水,到处都是鱼,捉鱼对男孩是一件很刺激,开心的事,我儿时就捉过黄鳝,笼过泥湫,套过虾,放过鳖......

渔事,童年.留给我许多温馨的记忆,

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• CCS4769 金币 +4 认真回复 2009-7-10 07:20

写的不错,石榴兄,看起来对生活有一定的看法.
由鱼而联想到整个社会,呵呵,还是少点联想,纯自然点,我们才可以悠悠而乐.

现实往往不能如愿,红心上个.

石榴兄的吃鱼感受很亲切，对鱼的观察很细腻，引发的思考也很有启发性的！

但，不捉虫，好像不过瘾哪：
眦牙裂（咧）嘴
那时的天好象（像）更蓝
鱼是养在另一条小船的船仓（舱）里
所剩无几的水被（应删除“被”）很快就被我们搅混（浑），鱼儿就会被混（浑）水沧（呛）得浮到水面

[ 本帖最后由 mannvzi 于 2009-6-2 11:16 编辑 ]

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• CCS4769 金币 +3 认真阅看 2009-7-10 07:20

呵呵，感谢楼上几位兄弟的鼓励。特别要另外感谢老满的捉虫，改过来了一些，嘿嘿。

野生鱼现在已经很少吃到了，生活在大城市，虽然好像什么东西都有，物资非常的丰富了，但我还是怀念小时候排队买东西的日子，那时的东西吃起来特别美味！送给石榴红心！

俺是喜欢吃素的,对动物能不吃就免了,对野生不野生的问题,更不感兴趣.事实上,野生动物之所以少了,一是生存环境变了,另就是有些人什么都吃.俺感觉,当今之时,很有必要发起一个长期的素食运动(当然也不应该吃珍惜植物).