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原料：6 k' t( G4 T+ E/ V. D  |( ~
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鸡腿1只、尖辣椒2只、熟花生米1小把。
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调料：  e. t$ q4 P  s& E! ~
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豆豉半勺（喝汤的汤勺）、郫县辣酱半勺、生抽半勺、黄酒半勺、胡椒粉3克、白糖3克、盐2克、油20克、葱姜蒜末一勺、小红辣椒几只、芝麻半小勺。
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/ f8 h' t1 H  k$ S$ c' t5 h做法：
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1、鸡腿肉切成丁，用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下。
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2、在耐高温的容器里，加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末，微波高火30秒。选择容积大一点的，我用的是1L的乐扣格拉斯，可以进微波炉和烤箱，大一点材料容易搅拌均匀。 ( j# L% L/ p5 h# m- Y- k0 n1 x5 V" j
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3、取出格拉斯倒入鸡肉丁、小红辣椒，微波高火3分种（加热时不需盖盖，如果喜欢汤汁多一些的，就把盒盖错开些缝，盖上就可以）。
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4、取出把鸡丁拌一下，继续加入青椒丁、糖、盐，微波高火2分半。 ! ^- n% u: K4 V  ], g. e" p+ u( V
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! G6 Q5 `1 b" O7 e6 R5、最后取出格拉斯拌入熟花生米、撒些芝麻就可以了。  ! E( a+ x- Y; r) Q+ |

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0 r# G$ [) v( }2 K1 G' q3 p$ A. ?香香辣辣，鸡肉也很细嫩。$ g0 U. G" ^) z; m* `* k6 o
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看着就很有食欲，一定色香味俱佳！谢谢楼主！顺便说一句，非常喜欢楼主的调料盒！

非常喜欢楼主的调料盒，很想试试味道 好像很好吃

恩，按照楼主教我们的方法试一下，看起来真的很好吃。

看的流口水，好像很好吃，做来试试看，谢谢楼主。

用微波炉也能做出这么嫩吗？
4 c4 I# L8 v4 z$ e回家试试，谢谢楼主！

看起来很好吃的样子，也要照着这样做个事实！谢谢

对于初学做饭的我来说有点困难。不过我会努力奋斗。为了美食

简单容易操作，而且看着口味就不能差，主要是以看就会，谢谢，学到东西了

这个看着真不错 平时老吃但是没有这么好的颜色