蒸三色蛋[图文]
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原料：" n9 X! d8 a; X, ^
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鸡蛋3个（小一点的）、咸鸭蛋1个、皮蛋1个、淀粉水（干淀粉2小匙+水100ml混合）。
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$ k; p/ j  p5 q# ]8 S* z做法：' ~# ]6 x- K9 O- J1 e8 G
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*皮蛋一定要再蒸一下，否则蛋黄粘粘的不好切，最后蒸出来也不好看！
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: s, ?" E3 C; n9 L) J*不用再加盐了，咸蛋的咸味已经渗开，感觉刚刚好！当然喽，再蘸点酱汁什么的也不错哦~+ g, a: }& r% `1 ]& I* {% h$ L

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这个真的是简单，明天端午，刚好吃皮蛋，试一下这个