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做法：1）用到的主要材料：油炸豆腐皮3个，大虾仁6个，老豆腐一小块，小葱叶一根。8 S9 P0 O2 q  i% X9 n* }3 ]6 a, g$ z

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2）把虾仁，老豆腐，葱叶都切碎，加盐，胡椒粉，芝麻油少许，拌匀。
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; K! I8 ]; I/ B9 l$ l) i6 |5 W3）把豆腐皮切下一条边儿，小心地打开，往里面塞调好的豆腐虾仁馅儿。
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% ]/ b: T8 x3 ~, z& d- v5 V/ k( G4）塞满以后，在开口处，用刚刚切下的那一小条边儿堵上。堵不严实也没关系。- ^' G6 }' C( ?# K
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5）放到锅里，开中火，一面煎黄后，翻面。4 V$ N0 q# `+ k2 D- x4 e
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6）倒入料酒，水，酱油，红糖，煮煮。, g* }3 S8 z9 N
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- N7 {1 i, y9 p; s7）煮的时候，记得中间翻面，待汤汁收尽即可盛出。
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这个和油炸豆腐有什么区别# E& `8 e! {* S! ?/ H4 G3 D1 b: Y- m
就里面多了点馅料

看样子应该是挺爽口的，不过好像没什么新意，谢谢发图了。

豆腐的确是好吃，个人很喜欢豆腐，有机会亲自试试

这样的菜我还真没尝试过，还是谢谢楼主的分享，红心送上！