蒜香蜜汁鸡翅 [图文]- |0 L0 ~1 G" L, Z, i0 ]1 c0 i
5 d0 T1 H/ p5 y+ }( m

  g  y" f& M* p0 r( D4 f3 X
* A# `7 k% e  I- F5 C材料:鸡中翅6只,蒜头1整颗,生姜一块
" n6 V8 g" L3 [& }$ h2 V5 F' p8 ]6 W9 C8 G7 t! K  @
调味料:蚝油1大匙,黄酒3大匙,生抽2大匙,老抽1茶匙,盐1/4小匙,白糖2小匙,五香粉1茶匙 (蜂蜜2大匙)后期涂抹的
; T& f* b% i/ q6 F# n; ?3 m) a# K# ?( z: \+ ]1 J
如果您没有烤箱,可以试试腌好后,用平底锅来煎,锅内只放薄薄的一层油,不过在煎的过程中常常翻面,并倒1匙的水盖锅盖焖一下.保持用小火.到快出锅前再倒入一些蜂蜜,翻炒几下即可出锅,放了蜂蜜以后会很容易糊的,一定要动作快.
2 L$ S0 @. q, }3 E# U8 c% [- I8 K/ G1 J2 j3 b  P; e
做法:
8 v3 @( c4 x' B+ J2 i  Q/ d3 r" Z8 X
8 ^$ f( @" D$ I+ i1 q) ~# @5 |& p. L9 k

" ^6 d5 Q1 U% j5 E% f/ I5 w2 V1.蒜头,生姜磨成蓉,将所有调味料(除蜂蜜外)放入一只碗内混合起来.放入鸡翅,并用手给按摩一下使其入味.保上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制过夜.
& d4 s) P( Q) }, o, @* Y. i. I) w
2.烤箱预热200度,将鸡翅放在烤网上.
& Y# W  z+ b2 g: f7 J- Q% \
6 `  l6 @5 X% {; y) \4 r& V3 V3.放入烤箱内.
. l1 g  E/ m) x4 q$ j) T
5 d+ F; b, e3 s$ r8 p) v% q4.烤好12分钟后样子.
) X( J8 K1 ?+ q7 h
* B9 O4 D* z3 @: w5 H5.取出将两面都再刷上腌鸡的酱汁,再翻过面再烤12分钟.6 f; c- \3 E. J+ A

) c  C: F( s2 r  H& c) \6.再取出将两面刷上蜂蜜,两面各再烤2分钟即可.

很诱人哦，在外面就吃过，还没亲手做过，有机会向楼主学习咯。