茄汁菜花[5P]

zxc889

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

1楼大中小发表于 2009-5-14 19:24 只看该作者

本贴共获得感谢 X 3

·原　　料: 菜花四两，切小块、番茄酱三大匙、面包糠约一两、面粉约一两、鸡蛋一个、盐适量。

/ @6 f9 T c3 p- O# a
·操　　作:
1、将菜花下沸水中焯至八成熟，捞出沥干水分。

2、菜花中放盐拌匀淹约五分钟；鸡蛋打入碗内搅散。

1 O% D7 T# v- d3 s+ S: n
3、将菜花裹上面粉。再沾上蛋液，裹上面包糠。

+ _* _/ V6 G" o L. Y, x9 r
4、锅中放油烧至五成热，逐一放入菜花炸至金黄色。 ; B4 |7 k# `, d

5、捞出沥干油分装盘。倒上番茄酱即可开吃。

本贴共获得感谢 X 3

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)