[主食] 黑椒蘑菇培根意面

自创菜色哦，希望喜欢的话多多支持~
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3人份原料：意面300g，白蘑菇150g，培根150g，洋葱半个，玉米油、黄油、奶油、盐! r/ S  A7 I" K% E0 H# f8 m
、黑胡椒适量。( s* V1 [  @% E5 R! t! Z$ _

; g* {3 G" U' z5 p1）白蘑菇洗净，切片；培根切片；洋葱切成碎丁待用。
/ v7 L9 O; X# D. u2 M2）烧开水煮意面。  f8 g; Q- W0 p
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水要多一些，否则意面容易粘连。
! j; K9 ^9 a5 F/ |水开后加入一小勺盐和几滴玉米油，这样煮出的面更筋斗。意面包装上都会表明煮的
8 Z* R- X: t$ y- }" }时间，各品牌时间略有不同，最好严格按照标示来煮，且煮的过程中要沿一个方向用筷子不
' w$ N& G3 G3 n) _% B6 x3 Z/ U停搅拌。到时间以后可以先试一根，以咬开以后中间有头发丝般粗细的白点为好（如果还
) e" a: Q; `4 d: M) x. g6 ~觉得略硬，可以再煮半分钟，不建议煮太软，要不就没口感了）。9 k9 J" `7 y6 y3 P0 r
煮好以后，把面全部捞起，沥干水分放在盘子里，在加入几滴玉米油，拌匀待用。
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3）炒锅烧至七成热，加玉米油、黄油适量，碎洋葱爆炒出香味，加入白蘑菇和培根炒熟8 A2 {8 \3 g0 |) v! c1 k9 c3 M
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4）继续加入奶油适量（我放了50g），搅拌均匀，烧半分钟。
; G' T# B- m" _) V" V, M. o8 k5）把煮好的意面倒入炒锅，搅拌均匀，加入盐、黑胡椒适量。
+ p& B3 o: |, b. B5 X6）装盘，上桌。
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ps1.  其实应该用橄榄油的，可惜家里没有，就用玉米油代替了。以上所有重量都是估计，3 n# L" z+ L0 j/ C' y- W7 V
不过我经常做饭，误差应该很小的。
, P' E- f. i6 W# X3 e2 s( _6 ]ps2.  抓一把意面在手中握紧，直径和一圆硬币相当，就差不多是100g了。
# T+ V* J$ Z. L  w" c) Cps3.  没有相机，无法为大家贴pp了