# W, t! K; e8 X' ^2 o材料 :
# }$ N2 j# g6 _% L7 s% W雞軟骨一包 (百佳)
2 l9 c& ^4 L/ C) E: v% [2 T檸檬半個
2 ^. I' ?8 W3 T- Q, K  u; [6 `, L$ H. R/ @
配料:, V  A% i, g# w* w3 g) u
鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康))+ [3 K! s+ K* ]. k6 M* n
蛋白 一隻; y8 R3 g) K* w
生粉 少許6 r* X& v& A. D6 F0 z# J& X
胡椒粉 少許
7 t+ D) S8 M- a% F雞粉    少許
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$ X+ y  r! ?6 U做法 :% o9 F4 u$ ]6 ~# b# W
雞軟骨解凍,印去水份,
0 g4 x! r0 _) t: g用配料先醃最少20分鐘  p3 j! }" k+ T, n) s! G: U% E
最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的)
- j' S# n# P, Q% M8 v大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦)1 H2 H4 z. t( \2 C+ y5 x+ z
鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟.$ n" r$ v2 X6 }9 f6 v; @
再唧d檸檬汁就可以食啦...

真好  看着就有胃口  我老婆怎么就什么都不会呢  郁闷啊