[热菜] 腐乳肉

腐乳肉
1 ?$ b- O! {  v9 K% D) l腐乳肉的制作材料：
2 s2 t9 `) l. w主料：猪肉,腐乳,白糖。4 _9 ~( L5 ~) y+ S4 o' a
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2 a5 m" x4 H) f4 I+ s. V9 S教您腐乳肉怎么做，如何做腐乳肉才好吃7 S! I8 P0 W+ K* [1 i- l3 H' B, n5 S
1：把肉切成薄片，用盐和酒奄5分钟。 % j, N, y" R9 [# L5 ]2 M
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2：在锅里翻炒，把肥肉的油逼一点出来，这样吃起来就不油腻了。盛出来备用。
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* x' n6 P1 L' e+ D$ A* V- B3：在锅里放入2汤勺白糖，炒糖色。当糖的颜色变成金黄色的汁后，关火（以免糊掉），倒入肉，继续翻炒，开火继续炒，当肉都上色后，就盛出来备用。
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4：在锅里倒入点水，放入2块的玫瑰腐乳，把腐乳完全打散，腐乳汁里放入几小块蒜头和几片姜，倒入肉，烧开，等汁收的差不多了，放点鸡精和葱花。