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清香柠檬骨

hansebin

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-20 00:04  只看该作者
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清香柠檬骨


  E4 z- s* Q1 r4 n8 p
# j6 w0 v" i8 D; G! r/ U  v5 J: i6 d

: j1 i( y0 w0 w5 D, q3 e" W 清香柠檬骨
' B" N' Y3 A9 o$ j( G& L1 v$ f+ c材料：肋排半斤、柠檬半只、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐
) ~/ t7 V0 H4 {  \  V做法: ; W  H/ {5 m8 @- c
1、将排骨飞水后 ，加2汤匙酱油、少许盐一起腌15分钟；； 9 h: ]4 i8 W( L
2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；
' B+ n4 [9 M, q) M; M* f3、加酱油、2汤匙水焖10分钟，起锅前均匀放入挤出的柠檬果汁即可。
! r% t. P( \, Z看起来有点像糖醋排骨，不同的是糖醋排骨有的是菠萝香味，这个是柠檬的清香味，吃起来很开胃。

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