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小 发表于 2006-9-19 11:10 只看该作者
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咸菜黄豆排骨煲
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- c. @ q! Y# I9 D7 C; Z
6 K8 f) v% `( D9 A r$ k0 |【主 料】:- y0 {: ^' d8 B. c4 t9 n9 Q
8 P! J; z/ {$ p排骨、黄豆、咸菜。 / f# ~( Q1 D" V( |
, b( {' ^* u) Y" D【辅 料】:" b0 q* s. E7 X) ~; U
# Y; e( z/ P! c( i1 ^味精。
% q* s4 \2 F+ K2 t; } n2 \7 s' |' c* C6 p; c" g
【制作方法】
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1、排骨加冷水入煲。 / H6 X! g0 s: n& {$ y
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2、猛火烧开后慢火煮10分钟。
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3、加刚采摘的新鲜黄豆煲5分钟。 " F4 v2 G- G/ ^9 l5 o" N
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4、再加洗淡的咸菜煲3分钟。 ' D, K2 m5 o2 Z3 {+ D4 y
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5、熄火后加少许味精装碗上桌。
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