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炸排骨

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炸排骨

炸排骨
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7 q. H. E( ?3 _; ^
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       材料：排骨  N块
5 H3 ?* U( e( [4 M
: e4 C! D& i2 x, ^       做法：将排骨洗净控干，然后加鸡蛋一个、酱油、生粉、胡椒粉，把排骨抓一下，入味。
! c! o7 D9 }% B. e
& N5 _' b. e* y% p. b; j锅内放油，油热后下排骨炸，炸熟为止。然后捞出。锅内留少许底油，爆香蒜末和香葱末后，
) A, N6 c: M% Z% F6 ^/ |/ V- f8 P
再放入炸好的排骨翻炒一下，即可出锅装盘。

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