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[热菜] 黄焖鸡翅

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黄焖鸡翅

这道菜还具备以下几个特点:
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% j2 |- J! g3 i' d4 s: a# E1、好吃,很好吃。
" E" P- I) C( N
7 r& p# w! W1 S# [7 @# ^2、做法简单,毫无技术含量,厨艺为零的MM上手也一样能做得色香味俱全!6 y/ Z+ `4 _  y& x1 s

; Z, U, Y: u6 |+ t2 a3、还能当便当菜,再次加热不影响口感哈。
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4、从小吃菜汤拌米饭长大的筒子们肯定喜欢这道菜,原因嘛,试试吧,呵呵。
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% M' k$ N3 M+ i) X& A6 c
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主料:. q# @) a1 z+ R8 M
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鸡翅16个、干木耳2大朵、榛蘑或香菇根据个人喜好若干。
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配料:) l; K1 x' F( Q, Y% ]& y$ w
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姜、蚝油、老抽、生抽、糖、盐、香葱、蒜。% {6 H; r! X( z% j% F6 y7 x1 V
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做法:% |# L  H" n, @2 o1 u

  `0 w. k' S, L7 |9 M1、鸡翅洗净后,放几大片姜,和蚝油,腌10-20分钟;, s* b# Y( S  z1 X& B

* V: `. h8 r1 k* C: g2、木耳和榛蘑泡发洗净,备用;
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3、香葱切段,蒜切末;1 o! x; ~7 h/ t/ j

# b2 I$ d+ o; x7 ]+ e6 M2 c9 Y0 ~# }5 K3 l/ b4 \" A

& i. L7 W6 X2 G# N, V6 m: G6 V9 _4、油热后,放入香葱段和蒜末;7 X5 g2 M7 U0 O

' l( H) o+ I& L8 X* n3 ?; Z  h" G5、出香味后,倒入腌好的鸡翅,图片上鸡翅看着是白色的,其实肉眼看已经上色了;
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* {8 F  m0 ^  a3 ?6 z0 s) D& Y6、不停翻炒鸡翅,直到变色,加入木耳和榛蘑;
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) W# v1 k+ Z3 I/ o) J# t: Z7、加入清水,直至没过所有材料;
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8、开锅之后把浮沫撇掉,倒入老抽、生抽、糖、盐,转小火焖15分钟;0 f# A" ?: r6 \( q& A
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9、待汤汁收的差不多,变粘稠,再放入半棵香葱,出锅。: p. S7 U+ _. Y4 }: c
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本帖最近评分记录

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这样的最好的了,真的很好做的,也很喜欢吃

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看着就有胃口,赶紧回家试试..................

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做法简单有味,楼主的这道菜不错,一般家庭都能容易的操作,顶一个

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黄焖鸡翅

手艺术水平不错!看得口水都出来了!我得好好学一学。

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超喜欢吃鸡翅的 有个朋友做的可乐鸡翅特地到

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看上去色香味道都有了做法也简单.到时叫老婆试试~

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不就是红烧鸡翅咩,话说这个技术含量不太高的说

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