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) H" R2 K4 X0 y0 I  A# S材料：带鱼，姜末、蒜末、辣椒末" Y' E4 b( [" M5 W

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做法：1、将处理好的带鱼放到沸水里汆烫# R. A# J+ t% s. W( c
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      2、锅内放油放与姜末、蒜末、辣椒末微炒; B# R9 M: t/ a$ `3 `. Q
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      3、烹入料酒、酱油，加适量的水烧开
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      4、放入带鱼、盐、味精，烧沸后转小火慢烧，
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! Z, T- G6 Q  L+ t8 d: V. p9 Q( ^待鱼烧透后放入盘中大火收汁，+ n6 w( ^5 {; Q0 C* D

; f* U) ~. ~. Y4 p9 _将稠汁交在鱼上，撒上葱花即可
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不好,此版不敢久留.都是那么好吃的东西.谢谢楼主找到那么好的帖子,我先去也,免得看的饿死

楼主，青岛开海了，带鱼很新鲜，你到青岛来吧，我买海鲜你来做，顺便请你喝青岛啤酒