配　　料: 土豆、青椒、瘦肉
  u& U5 C5 ~. y调料：盐、醋
& c0 R# P: k( m# j1 [. _/ }( q% i/ @$ l0 Z
操　　作: 土豆切丝
2 |7 |: u9 Y+ V* h 0 Z2 `! V% r1 `, `4 K

/ V% ?6 ?/ W2 `
% S  Z$ z5 a( u4 z6 m5 X/ n青椒、瘦肉也切成丝( b) L9 i+ H  T2 [& [- O- T. g
) G- L" s7 m# P
0 k8 f8 x$ G) v

9 l/ G. R$ K1 k+ H; M8 Q6 _然后锅里放油，烧热（大约2分钟）放肉爆炒一小会，放盐。再放用水泡过的土豆丝（这样才脆）和青椒丝。快炒3分钟放醋，青椒不够辣我就再加了点红辣椒粉。起锅咯。
. _" V6 i4 L9 h" R& C$ ?# \' J5 j" D9 _6 A# y

嗯不错  土豆丝是一道爽口的好菜

这道菜不放肉会不会更好，还有就是最好把青椒变成尖椒