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泡椒魔芋

hansebin

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泡椒魔芋

7 S6 _; F) j+ Z8 ^& N9 f

% u+ c# c( r7 e0 S0 z主料：魔芋 # |) E' I( L% [3 J1 z- c+ q
辅料：猪肉、香菇、青椒、泡椒
% {7 L" u7 ~) A& V" b调料：盐、葱、姜、淀粉、辣椒油、胡椒粉、鸡精、食用油
' G8 s: c8 E# n8 {9 ]  P2 Y& L做法：
5 C$ y: b$ v5 b$ G6 q" h1、 猪肉切成丝，香菇、青椒、葱、姜切成细丝，魔芋切成条用沸水焯一下；
# H1 y) q7 u; _8 |6 [+ g2、 坐锅点火倒油，油热后放入泡辣椒、葱、姜丝、猪肉丝翻炒，待猪肉变色后放入魔芋、香菇丝、青椒丝、水、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精炒熟出锅，食用时淋上辣椒油即可。

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