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小 发表于 2006-9-15 09:07 只看该作者
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草莓味杏仁饼干
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# J" M, o% `6 @( y! @* p5 j0 \原料:低粉300g 黄油120g 鸡蛋2个 泡打粉1ml 草莓味的果珍80g 杏仁若干
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\+ M$ G0 E/ x' S4 }$ q做法: o5 i; A* n( F+ s1 h, I' N
l7 K! u: J5 Q: x6 ]0 F8 o6 x. t1、黄油在室温中软化后打发
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2、鸡蛋分两次加入打发好的黄油中搅拌
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8 y5 I. d0 q% a/ N9 u; ~1 O3、低粉+泡打粉+果珍拌匀后筛入2中* b: g" @$ f& D0 t
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4、将面团揉好装入保鲜袋,放入冰箱松弛30分钟
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- P$ _+ {3 b3 L5 S0 F, Y a5、松弛好的面团擀成片,分割成小块(造型随意啦),把杏仁按在中间,码入烤盘
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+ T" l$ W* T! u! u0 b6、烤箱预热后,180度烤16-18分钟
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