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+ Q" K3 n, K! s- g. }1 S) j配　　料: 土鸡 1只 4 ]1 g) F. x1 N
仙草干 2两(75公克) . Y5 W8 T2 M4 a, O- a! j$ W9 @
红枣 6粒 - a7 A3 M! M4 w8 V
枸杞 1大匙
  l$ ~6 O' m8 t  M& ?. x, j盐 1小匙
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操　　作: (1)将土鸡洗净、去除内脏，放入陶盅里。红枣洗净，用刀子在每一粒红枣边缘稍微切开，也放入陶盅里。
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(2)仙草洗净，放入锅子里，加入跟仙草同高的水量，煮约30钟，仙草的味道都释放出来后，把仙草渣滤掉，留下仙草汁备用。 ! w- P' e. q5 l& K5 O* p
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(3)将仙草汁、枸杞也放入陶盅里，一起炖煮约1~2个小时，等鸡肉完全熟透并入味，最后再加入调味料即可上桌食用。

谢谢楼主分享，只是觉得煲太久有点浪费了煤气^_^