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小 发表于 2006-9-13 17:18 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2榛蘑炒西芹
4 a8 B1 y" H4 I7 G' D! l+ o- z* q0 y·图 片：
! U- x. e3 n0 [+ H1 L# i4 Z K + K# n& q2 c- Z
·. H A" o6 A6 @( T" ^* Q" P
配 料:' r2 a4 s4 e1 R( I
榛蘑、西芹
" d" a2 v, z) I' z4 o- @
2 t8 f& [: k+ b, T- _辅料：红柿子椒
* U- c1 x ?9 G- [, n u ]
& b& J0 _. Q# I% D; C3 w调料：葱、姜、鸡精、盐、料酒、水淀粉(HaoChi123.com)
# x, s# s B, o·
0 \% m2 V2 G2 N+ D+ I8 W3 F操 作:
/ }4 d8 d" y, }; s* v1、开水泡发榛蘑，西芹切成斜刀片、红柿子椒切片。 1 e2 J5 V! e9 B( A: H4 l) k8 X
2、坐锅点火加底油，放入葱姜炝锅，将切好的原料全部放入锅中，倒少许高汤、加盐、鸡精、料酒、调味，用水淀粉勾芡即可/ p3 J G0 V( D. a; o
·
( r4 z7 ~( _, y/ p5 f- y
; J+ }9 k4 N; \( {$ {( f营养价值:
0 y7 ]; U# ?9 O蘑菇- 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高3 Z/ g; h& u& I
芹菜 - 芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，
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