. O$ D4 ]# X5 a' x4 @9 P. C) L酱炒肉丝[多图]% W0 F( ?% I+ f& ]) Z2 @( D1 P

2 T5 T- p3 K# x/ [& o·配　　料:
( O# t  D. t4 c% _1、猪肉三两，切丝。( y5 I: s1 W9 T2 x4 P: R
2、甜面酱一大匙。0 O% \* T" _+ E/ I
3、酱油两大匙、淀粉一匙，加水兑成芡汁。8 P# \/ l' \2 F3 \  U
4、大葱白一两，切丝。
) O8 g0 K5 [. g' U, b. m' r8 s$ N! _5、盐适量。/ D# }  d. k/ V6 G! e0 g
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* Z0 `7 ]) w( W# u·操　　作:3 Y( R. y) T  m. a  {
1、锅中放油，此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白。' X# W) f7 Y. F" |2 a) X5 ?
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2、把肉丝推到锅边，将甜面酱放入油中小火炒出香味。7 U5 J" F7 h6 e/ _' w) K+ F, U7 |

" \& r) Q" f6 B3、再把肉丝与酱炒匀，倒入碗里的芡汁铲匀。
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4、起锅装盘后，撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝，好香！6 y# v* X7 B# m9 N

呵呵,肚子饿了,想吃呀