香蕉核桃包

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2 T: l4 h5 }1 u- A* X1+3/4杯 中筋粉
  @# n1 L8 b/ n2 ~1+1/4小勺 烤粉
) a: b+ V1 \$ T* E3/4小勺 盐 4 y7 q$ O+ L6 v$ u% j
1/2小勺 小苏打粉
9 e, @0 q8 n" t6 ?3 i' |2/3杯 砂糖
+ t' J3 T! h$ i6 Q1/3杯 白油 ) V4 x4 f; f1 e% w& P) _9 Z$ E5 [4 X
2个 鸡蛋 & ~! R6 z# e" Z& j' A2 q# E9 H
2大勺 牛奶
) b8 |* g7 {5 ]: r# K' _4 ^1杯 香蕉泥（差不多要3根中号香蕉） 0 a2 h3 l$ e& d
1/4杯 核桃
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6 N2 k0 W7 f5 T1 O0 T# B- e7 C1. 混合面粉，烤粉，小苏打和盐，备用。
8 p1 B* R4 i" P2. 把砂糖和白油用电动搅拌器中速打发5分钟，搅打过程中要把粘在盆四周的糖油刮下一起拌打。 # b6 R+ {* ]3 t# d
3. 加入鸡蛋和牛奶，一次加入一个鸡蛋，一大勺牛奶，打匀后再添加。中速搅打1分钟。 + Z  m9 Y, k. a5 e! [4 [+ G
4. 粉类和香蕉泥交替加入，低速拌之完全均匀。关掉搅拌器，加入核桃，稍微拌匀即可。还有一种办法就是把面糊倒入烤模，然后再面糊上头插入核桃。
$ T2 g4 \: C/ ]( x5. 倒入抹油的烤模，175C/345F烘焙60-65分钟。
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