蛋饼中加入火腿和黄瓜,既搭配了营养又平衡了口感,: o; @, e, x" K4 U$ i0 l. D7 B5 D" C# _( f

/ m, o4 `% }( b4 a- A# G% j; G再喝上一杯果汁,这样的早餐特别清爽~~~
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用料:面粉100G,干淀粉50G,鸡蛋2枚,火腿,黄瓜,香葱少许
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. [, b0 m' T; ]3 }5 m8 C做法:1 f. v3 [+ l! A, }, i$ [/ o
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1面粉和干淀粉混合,加入100ML冷开水和10ML油及少许盐,拌和均匀成稀面糊
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" I- `! U  T# ?' W2 P3 |5 C7 G黄瓜和火腿切细丝,鸡蛋打散调入盐和香葱搅拌均匀1 b6 K7 r1 j7 K) A* k

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$ ?* M+ a: E4 r% e- M2中小火加热平底锅,抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底,
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0 \% l( G" t& I; t煎至八成熟,待饼皮四周变得透明时,再舀一大匙打好的蛋液倒在饼皮上,转动平底锅,使蛋液均匀地覆盖住饼皮煎至表层蛋液凝固时,用铲子托住饼底取出
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3在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状,吃时再切成小段就好.# c3 E) _/ f: ~1 |2 s

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　　面粉和干淀粉混合,加入100ML冷开水和10ML油及少许盐,拌和均匀成稀面糊 ! D  u4 X! Y* G$ p  d1 b
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　　中小火加热平底锅,抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底 ' g# A2 K4 B6 s7 d
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　　在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状 1 g- s& H$ \3 L

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不错不错,一看就流口水了.有肯德鸡的味道